Şanlıurfa Lezzetleri Balıklıgöl’de sergilenecek

Şanlıurfa Lezzetleri Balıklıgöl’de sergilenecek

ŞURKAV, kentin yöresel lezzetlerini 27 Ekim Cumartesi günü açılacak olan “Yöresel Yemekler Sergisi” ile konuklarının beğenisine sunacak.

25 Ekim 2018 - 18:26

12 bin yıl öncesine dayanan tarihi ve 600'e yakın lezzeti ile dünyanın en eski ve zengin mutfaklarından birine sahip olan Şanlıurfa'nın unutulmaya yüz tutmuş yemekleri Balıklıgöl’ün kuzeyinde bulunan Halil-ür Rahman Kültür ve Sanat külliyesinde sergilenecek.

Şanlıurfa Valiliği bünyesinde kurulan Şanlıurfa ili Kültür Eğitim Sanat ve Araştırma Vakfı (ŞURKAV) tarafından SODES’in katkıları ile hazırlanan “Gastronomi Turizmi ile İstihdamı Artırıyoruz Projesi”kapsamında,mutfak ve yemek kültürünü zenginleştirmek, unutulan ve yapılmayan mahalli yemeklerimizin tekrar yapılarak günümüze kazandırılması, İstihdamın korunması ve artırılması, işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesi ve işsizliğin azaltılması, amacıyla aşçı yardımcılığı kursu düzenlenmiş, Dokuz ay süren eğitim sonucunda kursiyerlerin hazırladığı, Urfa mutfağına ait 120 çeşit yemeğin tanıtımı Balıklıgöl’ün kuzeyinde bulunan Halil-ür Rahman Kültür ve Sanat külliyesinde yapılarak, yöreye özgü yemeklerin hatırlanması sağlanacak.

Şanlıurfa mutfağını tekrardan gün yüzüne çıkarmak ve dünya gastronomi alanında Şanlıurfa'yı tanınır hale getirmek için düzenlenen sergi, 27 Ekim 2018  Cumartesi günü açılacak ve gelen konuklar, 11.00 ile 17.00 saatleri arasında sergiyi gezme ve yörenin yemek kültürü zenginliğini tanıma fırsatı bulacak.  

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Gazetecilik sorumluluk ister
Gazetecilik sorumluluk ister
Karaköprü Belediyespor sahasında 3 puanı aldı
Karaköprü Belediyespor sahasında 3 puanı aldı