Değerli dostlar;
Malumunuz her yıl havaların ısınmasıyla birlikte Urfamızda patlıcan, domates, biber ağırlıklı tepsiler artış göstermeye başlar. Son zamanlarda bu üçlüyü içeren tepsilere de Urfada espri mahiyetinde FBI denilmeye başlandı. Bu üç sebzeye Urfa ağzıyla Frenk, Balcan, İsot denilmesi ve baş harflerinin FBI (EF-Bİ-AY) olması sebebiyle bulunan bu kod isimden yola çıkarak ve işin içine biraz da mizah katarak bir şiir yazdım. Beğenilerinize sunuyırum. Keyifli okumalar...
FBI: Urfalıca; Frenk-Balcan-İsot (Domates, Patlıcan, Biber) (Şiirde okunuşu: EF-Bİ-AY)
GİZEMLİ TEPSİ: FBI
Fırına tepsi attık
Kod adıydı: FBI
Yiyip üstüne yattık
Bizi yaktı FBI
***
Fırıncı sordu: bu ne?
Çok önemli bir tepsi!
Ne koymuşsun içine?
Dedim: gizemli hepsi!
***
Frenk, balcan ve isot
Tepsinin bileşeni
Ye de derdini unut
Keyifle bul neşeni
***
Sakın hor gözle bakma
Kalorisi hiç yoktur
Aman tepsiyi yakma
Evde bekleyen çoktur
***
Hepimize kolaylık
Böyle bir tepsi yapmak
Tek fırıncıya zorluk
Maksadı ekmek satmak
***
Artık zamanı geldi
Fırınlar tepsi doldu
Frenk ateşe girdi
Balcan ile bir soldu
***
Altına isot koyduk
Tepsimiz acı oldu
Yedik hepimiz doyduk
Bereketli ve boldu
***
Malzemesi çok ucuz
Üç beş isot ve frenk
Balcan, ekmek bir de tuz
Vallahi kebaba denk!
***
Tatmadan denilemez
Bu nasıl bir yemektir
Yabancılar bilemez
FBI ne demektir
***
Artık herkes öğrendi
FBI meşhur yemek
Sabah akşam ye şimdi
Çekmeden hiçbir zahmet
***
Hamdi der ki: sizler de
Bu yemeği öğrenin
Günün her saatinde
Afiyetlerle yiyin!