Hastalıkların önemli bir bölümünün beslenmeyle ilişkili olduğu bilinirken, özellikle eklem ve kas hastalıklarında beslenmenin etkisi büyük önem taşıyor. Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Bölümü’nden Uzm. Dr. Sinan Bağçacı, bazı gıdaların eklem ve kas ağrılarını tetikleyebileceğini vurguladı.
Kötü beslenme alışkanlıklarının birçok hastalığa zemin hazırladığına dikkat çeken Uzm. Dr. Bağçacı, özellikle eklemi oluşturan bağ dokuları, tendon yapıları ve kıkırdak dokularının doğrudan beslenmeden etkilendiğini belirtti.
Tütsülenmiş ve kızarmış gıdalara dikkat
Bazı gıdaların vücutta oksidatif strese yol açarak dokuları zedeleyebileceğini ifade eden Bağçacı, “Tütsülenmiş ve kızartılmış yiyecekler, gluten içeren besinler, şeker ilaveli gıdalar, bazı bitkisel yağlar, işlenmiş ürünler, yüksek tuzlu gıdalar ve alkol eklem sağlığını olumsuz etkiler” dedi.
Bağırsak florası bozulursa eklemler zarar görebilir
Bağçacı, eklem ve kas sağlığı açısından bağırsak florasının büyük rol oynadığını belirterek, “Bağırsak geçirgenliği fazlaysa veya inflamasyon tetikleyen gıdalar tüketiliyorsa flora bozulabilir. Bu durum birçok kas-eklem rahatsızlığına, hatta romatizmal hastalıklara yol açabilir” ifadelerini kullandı.
Eklem sağlığı için Akdeniz tipi beslenme önerisi
Bağçacı, vegan ve vejetaryen beslenmenin eklem sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine de değinerek, şu bilgileri verdi:
“Akdeniz tipi beslenme oldukça faydalıdır. Omega-3, antioksidan ve kalsiyum içeriği yüksek besinler eklem dokusunu korur. Sarımsak, zencefil, brokoli, ıspanak, balık, zeytinyağı, üzüm ve avokado gibi gıdalar eklemler için yararlıdır. Doğru beslenme, iltihapları azaltarak kas ve eklem ağrılarını hafifletebilir.”
Kaynak: İHA