Türkiye’nin en büyük kalkınma projesi olan GAP Projesi’nin başlaması ile hedef Şanılurfa’da üretilecek tarım ürünlerinin kurulan Şanlıurfa Kargo hava limanı ile dünyanın tüm bölgelerine taze taze gönderilmeyi hedefliyordu. 1994 yılında Fıratın suları Harran ovasına bırakılması ile bayram yaşandı. Artık Şanlıurfa’da üretilecek sebze ve meyveler kendi ihtiyaçlarını dışında Türkiye’nin her yerine ve dünyanın önemli ülkelerine gönderilecekti. Aradan 23 yıl geçti. Şanlıurfa kendi sebze ve meyvesini karşılayamıyor. Antalya, Mersin ve Adana illeri başta olmak üzere sebze ve meyvelerimiz buralardan geliyor. Ziraat Odaları önceki gün Türkiye’deki karpuz üretim miktarlarını açıkladı. Karpuz üretiminde ilk sırayı 797 bin tonla Adana, sırasıyla 458 bin tonla Antalya, 202 bin tonla İzmir, 168 bin tonla Diyarbakır, 142 bin tonla Bursa, 140 bin tonla Mersin, 139 bin tonla Samsun, 137 bin tonla Şanlıurfa, 131 bin tonla Ankara, 107 bin tonla Manisa, 106 bin tonla Mardin, 103 bin tonla Muğla yer aldı. Şanlıurfa’nın her bölgesinde karpuz üretimi fazla iken Bozova’da her bölgesine has tat karpuzu festivali yapılırdı.şimdi üretimi bile nadir olarak yapılıyor. GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü bu karpuzun genetiğini almış raf ömrünün yüksek olması için yoğun bir çalışma içinde bulunuyor. Türkiye’nin en büyük tarım arazilerine sahip olacaksın, fıratın suları ile sulama imkanın olacak ve karpuz üretiminde 131 bin tonla 8.nci sırada bulunacaksın. İlk sırada ise 797 bin tonla Adana bulunacak.
Şanlıurfa’daki tarım kuruluşları, tarımla ilgili sivil toplum örgütleri toplanıp Şanlıurfa’nın sebze ve meyve üretiminde neden gap’ın hedeflerine ulaşamadığını masaya yatırmalıdırlar.