Yetişkin bireylerin günlük en az 2,5 litre su tüketmesi,
yaşamsal faaliyetleri gerçekleştirebilmek açısından elzemdir” dedi.
Medicana International Samsun Hastanesi Diyetisyeni Cemre
Balkan, su tüketilmesi gereken miktarın bireylerin yaş gruplarına, cinsiyetine
ve fiziksel özelliklerine göre değişiklik gösterebildiğini belirterek,
açıklamalarda bulundu.
Özellikle yaz aylarında sıcaklardan dolayı oluşan
terlemelerle daha fazla sıvı kaybı gerçekleştiğinin altını çizen Cemre Balkan,
şunları söyledi: “Vücut ağırlığının yüzde 10’undan daha fazla su kaybedilmesi
şiddetli halsizlik ve sıcak çarpmasına neden olur. Bol sıvı alımı ile oluşacak
bu vücut dengesizliğinin önüne geçilmesi önemlidir. Vücutta eksilen sıvıyı
kahve, çay, gazoz şeklinde değil, su olarak alınmalıdır. Fakat eğer fazla
miktarda su tüketimi sağlanamıyorsa alternatif bir seçenek olarak ayran, doğal
maden suları, doğal bitki çayları, meyvenin kendi tadı ile yapılmış kompostolar
içecek olarak tercih edilebilir. Kafeinli ve alkollü içecekler vücuda
verdiklerinden fazla sıvı kaybına neden olduğu için özellikle yaz aylarında pek
önerilmez, kullanıldığı taktirde daha fazla su tüketimi sağlanmalıdır. Çok
şekerli ve kalorili içecekler yerine taze meyve veya sebze içeren elektrolit
dengesi uygun seçimler daha doğru olur.”
Meyve tüketiminin önemine de değinen Balkan, “Su içeriği yüksek olan meyve ve sebzeleri tüketmek de yaz ayları için çok önemlidir. Veya bunlarla doğal içecekler de yapabiliriz. Örnek olarak; Şeker yerine tatlandırıcı kullanarak, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve bol buzlu su bir limonata hazırlanabilir. Yine aynı şekilde şeftaliden veya diğer meyvelerden de komposto yapılabilir. Porsiyon miktarını sizin ayarlayacağınız, meyvelerini isteğinize göre değiştirebileceğiniz enfes bir komposto, yaz akşamları için elzem haline gelecektir” diye konuştu.