Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, önemli bir TÜBİTAK projesine imza attı. Makine Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Hüsamettin Bulut'un danışmanlığında ve öğretim elemanı Arş. Gör. Nergiz Ülker'in yürütücülüğünde hazırlanan proje, TÜBİTAK 1002-B Acil Destek Programı tarafından desteklenmeye layık görüldü.
Proje kapsamında, güneş enerjisiyle çalışan gıda kurutma sistemlerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Bu yenilikçi sistemlerin, enerji verimliliği sağlayarak gıda kurutma süreçlerine çevreci ve ekonomik bir alternatif sunması bekleniyor. Harran Üniversitesi'nin bu projesi, sürdürülebilir enerji kaynaklarının kullanımı ve gıda teknolojileri alanında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.