Göğüs Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Alper Fındıkcıoğlu, son dönemde öne çıkan Akdeniz tipi beslenmenin, özellikle taze sebze ve meyve tüketiminin akciğer kanseri gelişimini önlemeye yardımcı olabileceğini belirtti.
Kanser hastalarında beslenmenin tedavi sürecinde çok önemli bir rol oynadığını vurgulayan Prof. Dr. Fındıkcıoğlu, “Tedavi sürecinde hem psikolojik durum hem de vücudun güçlü ve dirençli olması gerekir. Bu nedenle iyi bir beslenme planı ve takviye gıdalar gereklidir. Beslenme yetersizliği, bağışıklık sisteminin çökmesine ve aşırı kilo kaybına (kaşeksi) yol açarak hastalığın seyrini olumsuz etkiler” dedi.
Sarkopenik Obezite ve Enflamasyon
Bazı kanser hastalarının iştahsız olmasına rağmen şişman görünebildiğini belirten Prof. Dr. Fındıkcıoğlu, bunun kas kitlesinin azalması, vücut yağ oranının artması ile ortaya çıkan sarkopenik obezite olduğunu söyledi. “Obezite ve beslenme bozukluğu, vücutta yaygın enflamasyon yaratır. Bu durum tedaviye yanıtı olumsuz etkiler ve bağışıklık sisteminin kansere karşı savunmasını zayıflatır” dedi.
Çevresel Etkenler ve Kilo Kontrolü
Akciğer kanserinden korunmak için çevresel etkenlerin de göz önünde bulundurulması gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Fındıkcıoğlu, “Sigara, hava kirliliği ve obezite kanser gelişiminde önemli rol oynar. Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme kanserden korunmanın temel adımlarıdır. Son dönemde özellikle Akdeniz tipi beslenme ön plana çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Antioksidan ve Anti-enflamatuar Besinler
Taze sebze ve meyvelerin akciğer kanserini önlemede kritik rol oynadığını vurgulayan Fındıkcıoğlu, şu besinleri önerdi:
Kuersetin kaynakları: domates, kuru üzüm, kiraz, kara lahana, brokoli, kırmızı soğan, kapari, yeşil çay
Selenyum kaynakları: ıspanak, yeşil bezelye, brokoli, patates, hindi, tavuk, balık, yengeç, kuru fasulye, mercimek, esmer pirinç, yoğurt, süzme peynir, ayçiçeği çekirdeği, fındık, yumurta
Karotenoidler (sarı-turuncu-kırmızı renk veren): havuç, bal kabağı, ıspanak, domates, marul, salatalık, karalahana, Brüksel lahanası, maydanoz, fasulye, dolmalık biber, pancar; meyveler: mısır, papaya, karpuz, kavun, elma, portakal, kayısı, incir, kivi, şeftali, mango, ananas
Tedavi Sürecine Göre Beslenme
Prof. Dr. Fındıkcıoğlu, kanser hastalarının ameliyat, kemoterapi veya radyoterapi dönemlerinde beslenme planlarının uzman hekim tarafından belirlenmesi gerektiğini söyledi. “Bazı besinler ilaçlarla etkileşebilir; kemoterapi veya radyoterapi dönemlerinde dikkatli olmak gerekir. Ameliyat öncesi ve sonrası dönemde bağışıklığı güçlendiren, vücutta enflamasyonu azaltan gıdalar tercih edilmelidir” dedi.