Türkiye’de üretilen ve mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pul biberin ihracatı, 2025 yılında 14 milyon 112 bin dolar olarak gerçekleşti.
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye’den 2024 yılında 13 milyon 940 bin dolarlık pul biber ihracatı yapıldı. 2025 yılında ise ihracat, bir önceki yıla göre yüzde 1,23 artarak 14 milyon 112 bin dolara yükseldi.
Geçen yıl Almanya, Hollanda, İngiltere, İsveç, Rusya, Çin Halk Cumhuriyeti, Küba, Hindistan, Malta, Dubai, Norveç ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 95 ülkeye, toplam 4 bin 159 ton pul biber ihraç edildi.
Ülke bazında ihracatta ilk sırayı 2 milyon 621 bin dolarla Almanya aldı. Almanya’yı 1 milyon 956 bin dolarla Hollanda ve 1 milyon 675 bin dolarla İngiltere izledi.
“İsot ihracatında çok daha güçlü rakamları yakalayacağız”
Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, yaptığı açıklamada, pul biber ihracatının 2025 yılında da artarak devam etmesinden duydukları memnuniyeti dile getirdi.
İhracat rakamlarındaki artışın ülke ekonomisi açısından önemli olduğunu vurgulayan Kızıldemir, “Pul biber ihracatının 2025 yılında da artarak devam etmesi, isotun anavatanı olan Şanlıurfa için büyük bir gurur kaynağıdır. Dünya sofralarında Şanlıurfa isotunun daha fazla yer bulması, ürünümüzün kalitesinin bir göstergesidir.” dedi.
İhracat rakamlarının üreticileri motive ettiğini belirten Kızıldemir, “Türkiye’nin önemli tarımsal ihraç ürünlerinden biri olan pul biberde, 2025 yılında 14 milyon doların üzerinde ihracat gerçekleştirilmesi sektörün geldiği noktayı açıkça ortaya koymaktadır. 95 ülkeye ihracat yapılması, ürünümüzün dünya mutfaklarında kabul gördüğünün en somut göstergesidir. Almanya, Hollanda ve İngiltere gibi Avrupa ülkelerinin dış satımda başı çekmesi, kaliteli üretim, hijyen ve standartlara verilen önemin karşılığını aldığımızı göstermektedir.” ifadelerini kullandı.
Bu başarıda en büyük payın çiftçilere, üreticilere ve ihracatçılara ait olduğunu ifade eden Kızıldemir, pul biberin marka değerinin artırılması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
İhracattaki artışın sürdürülebilir olması gerektiğine dikkat çeken Kızıldemir, “Hedefimiz, katma değeri yüksek, paketli ve markalı ürünlerle ihracat rakamlarımızı daha da yukarı taşımaktır. Önümüzdeki yıllarda isot ihracatında çok daha güçlü rakamları yakalayacağımıza yürekten inanıyorum.” dedi.
