Yaz turizm sezonunun tamamlanmasının ardından ekim ayı itibarıyla kışlık turlara ilgi arttı. Avrupa’nın birçok ülkesinden gelerek Marmaris üzerinden Türkiye’ye giriş yapan yabancı turistlerin tercih ettikleri yerler, Ege’nin tarihi zenginlikleri Afrodisias, Efes, Hierapolis ve Laodikya’nın yanı sıra UNESCO Dünya Mirası beyaz cennet Pamukkale oluyor. Türkiye’ye giriş yapan yabancı turistlerin ilk duraklarından biri de Denizli’nin Kale ilçesinde, 40 yıldır Soyluer ailesi tarafından turizm sektörüne hizmet veren tesisler. Tesislerde Türk misafirperverliği ile karşılanan turistlerin tercih ettiği yemeklerin başında ise tescilli Kale biberinden yapılan tatar ve meşhur pidenin yanı sıra döner, kebap çeşitleri ve börekler geliyor.
Yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olan tesisi 40 yıldır ailecek işlettiklerini belirten turizmci Murat Soyluer, “Yaz sezonunun bitmesinin ardından ekim ayıyla birlikte kışlık turlarımız başladı. Bu turlar mayıs ayı sonuna kadar devam ediyor. Rodos’tan gelen kafileler, Marmaris’ten Türkiye’ye giriş yaptıktan sonra otobüslerle Pamukkale’ye giderken yemek ve diğer ihtiyaçlarını gidermek için her zaman bizim tesisimizi tercih ediyorlar. Tesisimizde onları en iyi şekilde ağırlayarak ülke turizmini ve Türk misafirperverliğini en iyi şekilde temsil etmeye çalışıyoruz. Babalarımızın Kale’ye kazandırdığı bu işletmeyi biz daha modern bir şekilde devam ettiriyoruz. Tesisimizde özellikle ilçemizin başlıca geçim kaynağı olan tescilli Kale biberimiz ile meşhur Kale pidemizi tanıtmaya çalışıyoruz. Turistler en çok yöresel yemekleri, pidemizi ve Kale biberinden yapılan tatarı tercih ediyor. Gittikleri yerlerin yemek kültürlerini de öğrenmeye çalışıyorlar ve bu yüzden yöresel sulu yemekleri isteyenler de çok oluyor. Rehberler ve tur firmaları da yaptıkları yönlendirmelerde Türk yemeklerinin tanıtımına büyük katkı sağlıyorlar.” dedi.
“Türkiye’yi En İyi Şekilde Tanıtmaya Çalışıyoruz”
Yabancı turlarda yoğunluğun kış aylarında daha fazla olduğunu belirten Murat Soyluer, “Her gün 4-5 otobüs yabancı turisti tesislerimizde ağırlıyoruz. Yabancıların dışında yerli turlardan da çok talep alıyoruz. Bodrum, Marmaris, Datça ve Muğla’dan yola çıkan GAP, Karadeniz ve Kapadokya turlarının da mola için yıllardır bizi tercih etmesinden büyük memnuniyet duyuyoruz. Yerli veya yabancı ayrımı gözetmeksizin gelen tüm misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamaya çalışıyoruz. Gelen yabancı turistlerin çoğunluğunu İngiliz, Alman, Belçikalı ve Fransızlar oluşturuyor. Rodos üzerinden Marmaris’e gelip Ege turuna çıkıyorlar. Afrodisias, Kuşadası, Meryem Ana, Efes ve Pamukkale’yi görmek için geliyorlar. Türkiye’ye girişlerinde ilk başlangıç noktalarından biri olduğumuz için Türkiye’yi temsil etme anlamında en iyi ve en sağlıklı hizmeti vermeye çalışıyoruz.” şeklinde konuştu.
İlk kez 20 yıl önce Türkiye’ye geldiğini ve daha sonra fırsat buldukça ziyaretlerini sürdürdüğünü belirten Alman turist Louis König, “Çeşme, Marmaris, Antalya, İstanbul ve İzmir’i gezdim. Gördüğüm yerlerin içinde en çok Çeşme’yi beğendim. Türk yemekleri de çok güzel ama ben en çok ekmek arası döner ve kebabı seviyorum.” ifadelerini kullandı.
Türkiye’ye daha önce geldiğini ancak Pamukkale’yi ilk kez göreceği için heyecanlı olduğunu belirten İngiliz turist Margaret Johnson ise Türkiye ve Türk yemekleriyle ilgili şunları söyledi:
“İstanbul’u çok seviyorum. Kapalıçarşı’yı çok beğendim. Türkiye’de yediğim yemeklerin içinde en çok börekleri ve patlıcanlı yemekleri sevdim. Birçoğunun adını bilmiyorum ama Türk yemeklerinin çoğunu seviyorum.”