Reklam

Urfa kültürünü tanıtmaya çalışıyoruz

Göktepe; amacımız Şanlıurfa’ya hizmet etmek , sahip çıkmak ve Şanlıurfa kültürünü Dünya ya tanıtmaktır.

Urfa kültürünü tanıtmaya çalışıyoruz

Göktepe; amacımız Şanlıurfa’ya hizmet etmek , sahip çıkmak ve Şanlıurfa kültürünü Dünya ya tanıtmaktır.

Urfa kültürünü tanıtmaya çalışıyoruz
19 Şubat 2020 - 17:57

Mehmet  Fethi Göktepe Şanlıurfa Gazetesine yaptığı açıklamada;  Şanlıurfalıyım  bir müddet terzilik yaptım . 1972 de askere gittim.2013 yılında emekli oldum . Emekli olduktan sonra burayı açtım. Burada yerli ve yabancı halkımıza hizmet veriyorum.  Burada elimden geldiği kadar Şanlıurfa kültürünü  içinde bulunduğum veya büyüklerden duyduğum olayları buraya gelen basın mensuplarına, gazeteci  arkadaşlarımıza. Urfa kültürüyle ilgilenen insanlara anlatıyorum. Yanıma gelen vatandaşlarla birlikte resim yapıyoruz, şiir yazıyoruz, Şanlıurfa kültürüyle ilgili araştırmalar yapıyoruz. Bizim buradaki tek amacımız Şanlıurfa kültürünü herkese tanıtmak ve kaybolmamasını sağlamaktır. Bu şartlar içerisinde üniversiteden öğrenciler geliyor, diğer illerimizin üniversitelerinden  gelenler oluyor. Biz burada onlara çay kahve ikramlarında bulunup Şanlıurfa kültürünü anlatmaya çalışıyoruz. Eski urfayla bugün ki urfayı kıyaslamak mümkün değil. Eski Şanlıurfa seksen bin nüfusa sahip bir kentimizdi çok güzel Hayatlı evlerimiz vardı bu evler yol yapında hepsi yıkıldı. eski Şanlıurfa bugünkünden daha güzeldi. Eskiden Şanlıurfa halkı birbirlerine sorunlarını anlatıp dertleşirlerdi özel günlerimizde sünnet ve düğün törenlerinde birbirimize yardımcı olurduk. Komşuluk ilişkileri çok iyi ve güzeldi  ramazan aylarında  hanımlar tandırlarda yemek yaparlardı şimdiki gibi beyaz eşya yoktu   ocaklarda yemek yapılmazdı .Tandırlarda hep birlikte yaparlardı. Eskiden buz dolapları olmadığı için buzları para ile satın alırlardı. Yemeklerimiz tandırda çırpı ateşin de pişerdi iftar vakti olunca Ulu cami minaresinden toplar atılırdı. Herkes iftarını açmaya başlardı. Eskiden televizyon ve telefon  yoktu insanlar birer sohbet muhabbet içerisinde olurlardı. Bugün ise her evde teknolojik aletler olduğu için insanlar içerisinde eski muhabbetler yok  eskiden insanlar misafirperverdi evine gelen misafire değer veriridi .Şimdi ise öyle değil.  Eskiden yer sofralarında yemek yiyilirdi çiğköfteler yapılırdı, cacıklar , salatalar  turşular, ekşilikler,ev ekmeği,  borani ,lahmacun,ağzı yumuk,ağzı açık vb. yemekler  yapılırdı. Biz Urfalı olarak kültürümüze sahip çıkalım çiğköftemiz, fıstığımız, radyo evimiz elimizden gitti lütfen sahip çıkalım. Bizim amacımız Şanlıurfa’ya hizmet etmek , sahip çıkmak ve Şanlıurfa kültürünü Dünya ya tanıtmaktır. Dedi.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum