Kültür Sanat

Lahmacun Savaşı Başladı: Urfa Tarafını Seçti!

Lahmacunun kökenine dair süregelen tartışmalarda Şanlıurfa’nın hak ettiği yeri alması gerektiğini savunan Yılboğa, geleneksel tariflerin korunmasının önemine de değindi.

Abone Ol

Şanlıurfalı Esad Yılboğa, lahmacun tartışmalarına yeni bir boyut getirerek, bu lezzetin gerçek sahibinin Şanlıurfa olduğunu savundu. Yılboğa, Gaziantep'te lahmacuna sarımsak konulmasına dikkat çekerek, Şanlıurfa’da ise bu gelenekten uzak durulduğunu ve...