Mehmet Bal, Şanlıurfa'nın kültürel değerlerine sahip çıkılması gerektiğini vurgulayarak, özellikle çiğköftenin Urfa’ya ait olduğunu belirtti. Çiğköftenin tarihsel ve kültürel geçmişine değinen Bal, bu lezzetin başka illerle anılmasına karşı çıktı.
“Urfa...