Fatih Güler

Fatih Güler

Su ürünleri ve ihraç

10 Ağustos 2022 - 10:37

2015 yılından beri artan ithalat 2019 yılında toplam ithalat 1.080.599 ton idi. 2021 yılı dana eti ticaretinde dış ticaret fazlası gerçekleşti. 2021 yılında besilik ve kasaplık hayvan ithalatı %42 oranında azaldı. 2020 yılında Türkiye’nin büyükbaş hayvan değeri 125,59 milyar TL, toplam kırmızı et üretim değeri ise 40,72 milyar TL oldu 2019 yılında 3 milyon 634 bin baş sığır kesildi. 2019 yılında karkas ağırlık ortalaması 296 kg oldu. Türkiye’de Karadeniz, Marmara denizi, Ege denizi ve AK deniz’de balık üretimi ülke ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Kırmızı ette elde edemediğimiz geliri su ürünlerinde elde ediyoruz.Su ürünleri üretiminin geçen yıl 799 bin 851 ton olarak gerçekleşti. Bu üretimin 471 bin 686 tonu yetiştiricilikten geriye kalan 328 bin 165 tonu ise avcılıktan sağlandı. Toplam su ürünleri üretiminde avcılığın payı yüzde 41 iken, yetiştiriciliğin payı ise yüzde 59 oldu. 2001'de ise gerçekleştirilen 594 bin 977 ton toplam su ürünleri üretiminin 527 bin 733 tonunun avcılıktan, 67 bin 244 tonunun yetiştiricilikten sağlanmıştı."2001'de 54 milyon 487 bin 312 dolar olan su ürünleri ihracatı, 2021 sonu itibarıyla yaklaşık 25 katına çıkarak 1 milyar 376 milyon 291 bin 922 dolara yükseldi.. 2023 ihracat hedefi olan 1 milyar dolara 4 yıl önce 2019 yılında ulaştı. 2023 hedefi, 1,5 milyar dolar olarak güncellenmiş.su ürünleri  AB ülkeleri olmak üzere aralarında ABD, Rusya, Çin, Japonya ve Kore gibi ülkelerin bulunduğu 106 ülkeye ihraç edildi.Ayrıca, Türkiye’de Denizlerin dışında barajlarda ve göletlerde büyük çapta balık üretimi yapılıyor. Türkiye’de esas herkesi balık eti yemeye alıştırmak için çalışmalar yapılmalıdır.Şanlıurfa’da Atatürk barajında 25 yıl önce kafes balıkçılığı vardı.balıkçılık Şanlıurfa’da istenen düzeye getirilmelidir.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum