Mehmet Bakay

Mehmet Bakay

Şanlıurfa'da ekmek üretimi ve kalitesi

29 Haziran 2022 - 10:50

Ukraniye ile rusya arasında savaş sonrasında ekonomik kriz tüm dünyayı etkiledi. Son zamanlarda ekmek girdi fiyatlarında yükselmeler nedeni ile Türkiye genelinde fırıncılar odaları bazı illerde ise Ticaret odaları ekmek fiyatlarını ayarlıyor.Şanlıurfa’ya samun ve tırnaklı ve açık ekmek fiyatları ayrı ayrı belirleniyor. Şanlıurfa Fırıncılar Odası tarafından somun ekmeğin fiyatı 2,5 TL’den 3,00 TL’ye çıkarıldı. Ayrıca 170 grama sahip tırnaklı ekmeğin de 2,5 liradan 3,00 liraya çıkardı. Tırnaklı ve açık ekmeklerde kalite düştü. Şanlıurfa'nın çevresinde Hilvan, siverek, birecik, Diyarbakır olmak üzere ekmeklerde kalite var.b Şanılurfa'da tırnaklı ve açık ekmeklerde kalite yok.vatandaşlar memnun değil. Şanılurfa'nın yerlileri genel olarak eskiye dönüşe başladı. Ev ekmeklerine talep arttı. Bu nedenle ev ekmeği yapan yerlerin sayısı çoğaldı. yakında fırınlarda rakebet edecek seviye ye gelecek. Bu nedenle fırıncılar odası fırıncılar ile toplantılar yaparak ekmeğin kaletisini yükseltmelidir.

YORUMLAR

  • 0 Yorum