Bunlar Urfalı değil
Reklam
Mehmet Kamil GÜLER

Mehmet Kamil GÜLER

Bunlar Urfalı değil

20 Mart 2020 - 17:32

Dünyanın başına bela olan Korona virüsü nedeni ile Hükümet bazı tedbirler aldı. Tarım Bakanlığı, Sağlık bakanlığı ve ilgili bakanlıklar halkı tezkin etmeye ve stok yapmamaya yönelik açıklamalarda bulundular. Ancak önce kolonya, sonra makarna ve ev ekmeğine de aşırı talep olması insanı çileden çıkartıyor.
            Biz Urfalılar geleneğimizden, örf ve adetlerimizden vazgeçemeyiz. Bunların içinde biberi, ev ekmeği, pekmezi, sade yağı, bastığı, çekçeki ve bunları çoğaltmak mümkündür. Biz yıllardır çiğköfteyi ev ekmeği ile yiyiyoruz, aparmanda yapma imkanı olmadığından yaptırıyoruz. Acil olduğunda da ev ekmeği yapan yerlerden hazır alıyoruz. 2 gün önce tanıdığım ev ekmeği yapan işyerine gittim. Baktım. Ev ekmeği var. dedim 20 adet alabilir miyim. ? işyeri sahibi dayı ekmek yok. Sipariş yok yetiştiremiyoruz. Bunlarda siparış ekmekler. Şimdiye kadar ev ekmeği almayanlar gelip 100 bazıları 150 tane sipariş veriyor. Gerçekten abartıyorlar. Gece gündüz çalıyoruz. Ama bu siparişler ancak 10 gün sonra biter. Satan adam bile diyor abartıyorlar. Şimdi bu hastalık riski ortadan kalkarsa bu ekmekler bayatlayacak ve kepeğe atılacak. İsraf değil mi ?  20 tane al, 30 tane al, 50 tane al ama 150 tane almanın bir anlamı var mı ?
            Büyük Bir markete zeytin yağı almak için yine gittim. Aman Allah. Market tıklım tıklım. En büyük un paketleri, büyük makarna paketleri, kolonyalı mendiller, markası belli olmayan büyük ihtimalle merdiven altı kolonyalar. Sepetler dolu. Bu kolonyalarında gerçek olup olmadığı tahlil edilmesi gerekiyordur. İlgili kurum ve kuruluşların halkın sağlığını tehlikeye sokacak ürünlerin marketleri girişi engellenmelidir.
            Prinç, bulgur, mercimek, yağ alanlar çok nadirdi. Neden un ve makarnaya yönelildi diyorsak medyada gündeme geldi ya bizimkiler de geri kalır mı ?
            Dedelerimiz ,büyüklerimiz yani bizim atalarımız ekmeğini paylaşmasını bilmiştir. Komşusu aç ise kendi karnını doyurmamıştır. Bu nedenle yukarıda saydıklarımı yapanlar Urfalı olamaz.
 
 
 
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum