Mehmet Kamil GÜLER

Mehmet Kamil GÜLER

Ekmek üretimi ve un fiyatları

25 Kasım 2021 - 10:31

Şanlıurfa’da ekmeklerde önce gramaj düşürüldü. 1,50 kuruştan satışa devam edildi. girdi fiyatlarına gelen zamlar sonrası ise gramaj yükseltilerek ekmeğin fiyatı 2 liraya çıkarıldı. Ancak un fiyatlarının aşırı artması nedeni ile Türkiye’nin bir çok yerinde olduğu gibi Şanlıurfa’da tekrar un fiyatlarındaki artış nedeni ile  sıkıntılar başladı. Şanlıurfa’da bazı fırıncıların zarar ettikleri gerekçesi ile fırınlarını kapattıkları bilgileri geliyor. Maliyetler altında ezilen fırıncılar her gün zarar ediyor. Kepenk kapatma noktasına geldiklerini ifade ediyorlar, Acil destek verilmesini bekliyorlar. Un, maya, odun  ve elektrik fiyatlarındaki artış, tabela vergileri, Bağ-Kur, işçi giysisi, temizlik, çöp vergisi gibi daha pek çok giderin de eklenmesiyle maliyetler daha da  artıyor. Birde Kayıt dışı çalışan ruhsatsız fırınlarla da rekabet etmek zorunda kalıyorlar.Son günlerde un fiyatlarının artmasıyla birlikte arzda sıkıntı haberleri de gündeme gelmeye başlandı. Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü kamuoyuna bir açıklamada bulundu. ve unda ürün temininin kesintisiz devam ettiğini ve piyasaya un arzı konusunda herhangi bir endişeye gerek olmadığını açıkladı. TMO ayrıca fiyat artışlarının önüne geçmek için gerekli adımların atılacağını da duyurdu. Bunlar güzel gelişme olsa da Şanlıurfa’daki un fabrikalarında artışlar halen devam ediyor. un zammı durdurmazsa yakında fırınların kepenk kapatma durumu söz konusu olacaktır. Yetkililerin bir an önce tedbir alması gerekir.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum