Şanlıurfa ili tarım kenti. Önemli tarım alanlarının bulunduğu Şanlıurfa’da hasat mevsiminin başlaması ile birlikte anız yakma olayları da başlıyor. Anızın niçin yakıldığına bakıldığında; Daha iyi tohum yatağı hazırlamak, Yabancı ot ve haşereleri yok etmek, Hasat sonrası, hemen diğer bir ürünün ekimine geçilecek ise mibzerin istenilen bir şekilde ekim yapmasını, anız sapları ile mibzer gözlerinin tıkanmamasını sağlamak gerekçeleri ile yapılmaktadır. Ancak bu sebeplerin sağlayacağı fayda vereceği zararın yanında çok küçük kalmaktadır.
Şanlıurfa’da Tarımsal kuruluşlar ve yetkililer anız yakmanın yasak olduğu her yıl yapılan açıklamalarla duyuruyorlar. Bilindiği gibi Tarımsal üretimin ana kaynağı olan toprağın biyolojik, kimyasal ve fiziksel yapısının korunarak, doğal denge içerisinde toprağın verimliliğinin sürdürülebilirliği için gerekli önlemleri almak, hububat tarımında hasadı takiben toprağın yapısına ve çevreye vereceği zararı nedeni ile yakılmaması gerekiyor. Ancak, çiftçiler bu açıklamalara aldırış etmiyorlar. Anız yakarken komşunun tarlasını yakıyorlar. Elektrik diriklerini yakıyorlar. Komşularının tarlalarına verilen zarar nedeni ile kavgalar çıkıyor. Ölenler veya yaralananlar oluyor.
Anız yakanlara idari para cezası veriliyordu. Bunun da caydırıcı olmaması nedeni ile çiftçiler anız yakmaya devam ediyorlar.