Akşehir’de 165 yıl önce Hacı Abdullah’ın helva ve pekmez üretimiyle başlayan aile mirası, bugün Akkent Lokum markasıyla dört kuşaktır devam ediyor. Geleneksel Afyon lokumunu üretim anlayışına dahil ederek büyüyen marka, geçmişten gelen tecrübesini günümüz girişimcilik vizyonuyla birleştirerek Türkiye’nin geleneksel tatlarını dünyaya ulaştırıyor.
Akkent ve Ottoman 1860 markalarıyla faaliyet gösteren firma, geleneksel lezzetleri modern sunumlarla tüketiciyle buluştururken, yalnızca bir işletmeyi değil, kültürel bir mirası da geleceğe taşımayı hedefliyor. Firma; üretimde kaliteye, sunumda zarafete ve müşteri memnuniyetine önem veriyor.
Geleneksel üretim anlayışı korunuyor
Türk mutfağının önemli geleneksel tatlarından biri olan lokum, yüzyıllar boyunca Osmanlı saray mutfağından padişah sofralarına ve dönemin ileri gelen ailelerinin özel günlerine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip. Arapçada “rahat-ul hulküm” olarak adlandırılan lokum, zaman içerisinde Türk kültürünün dünyada tanınan geleneksel lezzetlerinden biri haline geldi.
Akkent Lokum’da Afyon lokumunun geleneksel üretim özellikleri korunarak üretimin her aşamasında el emeğine yer veriliyor. Ürünlerde bölgesinde ve mevsiminde toplanan birinci sınıf kuru yemişler kullanılırken, aroma ve renklendiriciler tamamen meyve ve sebzelerden elde ediliyor.
Belçika’dan tedarik edilen çikolataların yanı sıra doğal kakaodan elde edilen kremalar da ürünlerde kullanılıyor. Firma, ürünlerinde pancar şekeri dışında herhangi bir tatlandırıcı veya şeker şurubu kullanmadığını belirtiyor.
İlk ihracat 2002 yılında Dubai’ye yapıldı
Akkent Lokum’un uluslararası yolculuğu da uzun yıllara dayanıyor. Firma, 2002 yılında Dubai’ye, 2004 yılında ise Amerika Birleşik Devletleri’ne ilk ihracatlarını gerçekleştirdi.
2022 yılında Hırvatistan’a gerçekleştirilen lokum ihracatıyla da Türkiye’den bu ülkeye lokum gönderen ilk firma olduğunu belirten Akkent Lokum, bugün Türk lokumunu dört kıtada 19 farklı ülkeye ulaştırıyor.
Firma, 2024 yılında “Dünyanın En Uzun Lokumu” projesinin öncülüğünü yaparak Guinness Rekorlar Kitabı’na giren çalışmayla da adından söz ettirdi.
İlk yurt dışı mağazası Maskat’ta açıldı
Akkent markası Afyonkarahisar’da, Ottoman 1860 markası ise İstanbul Taksim’de yerli ve yabancı turistlerle buluşuyor. Firma, istikrarlı büyümesinin bir adımı olarak Mart 2025’te ilk yurt dışı mağazasını Umman’ın başkenti Maskat’ta açtı.
Ottoman 1860’ın Maskat mağazası; lokum ve geleneksel Türk tatlarının satışının yanı sıra kafe konseptiyle de hizmet veriyor. Afyonkarahisar’dan başlayan ve uluslararası pazarlara uzanan bu yolculuk, firmanın yurt dışı mağazacılık hedeflerinin önemli bir adımını oluşturuyor.
Türkiye’nin 81 iline ulaşıyor
Akkent Lokum, e-ticaret sitesi aracılığıyla Türkiye’nin 81 iline ürün gönderiyor. Firma, farklı şehirlerden verilen siparişleri Akkent kalitesiyle tüketicilere ulaştırırken, İsviçre’deki bir ve Türkiye’deki iki zincir markete de lokum tedariği gerçekleştiriyor.
Dört kuşaktır sürdürülen aile mirasını yenilikçi bir anlayışla geleceğe taşımayı hedefleyen Akkent Lokum, üretim kapasitesini artırmayı, ihracat pazarlarını genişletmeyi ve yurt dışındaki mağaza sayısını artırmayı planlıyor.
Afyonkarahisar’dan dünyaya uzanan marka, geleneksel Türk lokumunu modern sunumlarla farklı coğrafyalardaki tüketicilerle buluşturma hedefiyle büyümesini sürdürüyor.
