Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kuraklığın ayçiçeği üretimini ciddi şekilde etkilediğini belirterek, "Bu yıl da ayçiçeği üretimimiz kuraklıktan etkilenmiş görünüyor" dedi.
Bayraktar, Tekirdağ’ın Ergene ilçesine bağlı İğneler Köyü'nde yaptığı açıklamada, ayçiçeği üretiminde Trakya’nın önemine dikkat çekti. Türkiye’de üretilen yağlı tohumlar arasında ayçiçeği tohumunun ilk sırada yer aldığını vurgulayan Bayraktar, Trakya bölgesinin ülke üretiminin yaklaşık %35’ini karşıladığını söyledi.
Bayraktar, “Çok önemli bir ürünümüz. Türkiye’nin yağ tüketiminin %80’ini ayçiçeği yağı oluşturuyor. Son 5 yılda üretimde %29 artış oldu ancak 2023-2024 yıllarında üretim 2,5 milyon tondan 2,2 milyon tona geriledi. En büyük sorun kuraklık ve sulama imkanının olmaması. Ayçiçeği kuru alanda yetişiyor. Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da kuraklıktan etkilendik” ifadelerini kullandı.
“Yerli üretimi artırmak zorundayız”
Bayraktar, Türkiye’nin küspe, tohum ve yağ ihtiyacının tamamını karşılayamadığını belirterek, “Yurt dışından %28 oranında ithalat yapılıyor. 2024 yılında bu ürünler için 1,6 milyar dolar harcadık. Bu büyük bir rakam. Hem üretici hem de tüketici için kritik bir ürün. Kuraklık tehditi devam ederse tarlalar sürülmek zorunda kalacak” dedi.
“Çiftçi yağmur ve fiyat bekliyor”
Tarlalardaki kuraklık stresinin açıkça görüldüğünü belirten Bayraktar, “Bu günlerde yağış gelirse ürünlerin bir kısmı kurtarılabilir. Aksi takdirde bazı bölgelerde üreticiler tarlaları sürmek zorunda kalacak. Çiftçinin iki temel beklentisi var: yağış ve fiyat. Bu ikisi olmazsa üretimden vazgeçmek zorunda kalacaklar” diye konuştu.
"Türkiye'yi daha büyük bir afet bekliyor: Kuraklık"
Bayraktar, doğal afetlerin çiftçiyi zor durumda bıraktığını vurgulayarak, “10 yıl önce yılda 500 afet yaşanırken bu sayı 2024’te 1557’ye yükseldi. Şiddetleri de artıyor. Özellikle don felaketi büyük zarar verdi ama asıl tehdit kuraklık. Türkiye, önümüzdeki yıllarda su fakiri bir ülke olacak. Kişi başına düşen su miktarı 1300 metreküpten 1000 metreküpün altına inecek” dedi.
Cumhurbaşkanı ve bakanlarla sahadaki sorunları paylaştığını belirten Bayraktar, “Sulama yatırımları hızla tamamlanmalı. Açık sistemler yerine kapalı sulama sistemlerine geçmeliyiz. Tarım, suyun %77’sini kullanıyor. Vahşi sulama artık terk edilmeli. Yeraltı suları tükeniyor. 600 metreye kadar inmeden suya ulaşılamıyor” uyarısında bulundu.
“Bazı ürünler bulunamayacak”
Tarımın stratejik bir sektör haline geldiğini söyleyen Bayraktar, şunları kaydetti:
“Yüksek maliyetler, yapısal sorunlar, parçalı araziler, iklimsel riskler ve genç nüfusun tarımdan kopması bizi zorluyor. 18-32 yaş arası genç çiftçi oranı %5’e düştü. Bugün üretimi Suriyeliler ve Afganlarla sürdürüyoruz ama onlar döndüğünde üretimi kim yapacak? Tarımdan vazgeçemeyiz. Bazı ürünleri gelecekte bulamayacağız ya da çok pahalı alacağız. Gençleri tarımda tutmak için destek şart.”
Bayraktar, üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurgulayarak, “Ziraat odaları olarak sahada sorunları tespit ediyor, ilgili makamlara iletiyoruz. Üreticilerimize Allah kolaylık versin” ifadelerini kullandı.
Kaynak: İHA
