Türkiye, 2026 yılı ocak-mart döneminde 32 milyon 824 bin dolarlık fıstık ihracatı gerçekleştirdi.
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye 2025 yılında 94 ülkeye yaptığı fıstık ihracatından 178 milyon 203 bin dolar gelir elde etmişti. Bu yılın aynı döneminde ise 61 ülkeye yapılan ihracattan 32 milyon 824 bin dolar kazanç sağlandı. Geçen yılın ocak-mart döneminde fıstık ihracatından 57 milyon 604 bin dolar gelir elde edilmişti.
Bu dönemde en fazla ihracat yapılan ülke İtalya oldu. Yılın ilk çeyreğinde İtalya’ya 9 milyon 19 bin dolarlık fıstık satılırken, bu ülkeyi 6 milyon 24 bin dolarla Almanya ve 3 milyon 143 bin dolarla Polonya takip etti.
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, fıstığın stratejik bir ürün olduğunu ve geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu belirterek, üretici, sanayici ve ihracatçı için yüksek ekonomik değer sağladığını ifade etti. Akbaş, ürünün özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi için hayati önem taşıdığını vurguladı.
Akbaş, fıstığın ağaç sayısı bakımından en fazla Şanlıurfa ve Gaziantep’te bulunduğuna dikkati çekerek, şunları söyledi:
“Fıstık, sadece bir tarım ürünü değil; üreticisinden sanayicisine, ihracatçısından bölge ekonomisine kadar geniş bir ekosistemin temelini oluşturuyor. Yüksek katma değer sağlayan bu ürün, hem iç piyasada hem de ihracatta ülkemize önemli kazançlar sunuyor. Özellikle son yıllarda kalite ve üretim artışıyla birlikte dış pazarlardaki payımızı daha da güçlendiriyoruz. Rekoltenin yüksekliği ihracat rakamlarına da etkili oluyor. Geçen yıl bölgede yaşanan zirai don ve kuraklık bitkilerimizi olumsuz etkiledi ve rekoltemizi düşürdü. Bu yıl fıstıkta ‘var’ senesi; yağışlar güzel geçiyor ve inşallah herhangi bir zirai sıkıntı yaşamazsak rekoltemizin yüksek olmasını bekliyoruz. Bu durum, yeni ürünlerin çıkmasıyla beraber ihracat rakamlarımızı daha da yukarıya taşıyacaktır.”
Akbaş, ihracatı artırmak amacıyla Şanlıurfa’da ürünlerin sağlıklı koşullarda saklanarak değerinde pazarlanabilmesine olanak sağlayacak lisanslı depo çalışmalarının devam ettiğini kaydetti.
