Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesinde gerçekleştirilen gıda denetimlerinde ortaya çıkan görüntüler pes dedirtti. Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin ilçe genelindeki restoran, lokanta, fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik gerçekleştirdiği denetimlerde, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden çok sayıda olumsuzluk tespit edildi. Küflenmiş gıdalar, bayat ürünler, hijyen kurallarına aykırı üretim alanları ve hamam böceklerinin dolaştığı iş yerleri nedeniyle birçok işletmeye idari para cezası uygulanırken, bir fırın hakkında ise kapatma kararı alınması için dosya belediye encümenine sevk edildi.
Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde yürüttüğü denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Özellikle restoran, lokanta, kafe, fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde gerçekleştirilen kontrollerde hijyen kuralları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları ve üretim alanlarının temizliği detaylı şekilde incelendi.
DENETİMLERDE ŞOKE EDEN MANZARALAR
Denetimler sırasında bazı işletmelerde karşılaşılan görüntüler, ekipleri dahi şaşkına çevirdi. Kontrollerde küflenmiş ve bayatlamış yiyeceklerin satışa sunulduğu, uygun olmayan koşullarda muhafaza edilen gıdaların bulunduğu belirlendi. Bazı işletmelerde ise hamur hazırlama alanlarında çok sayıda hamam böceğinin dolaştığı, daha önce pişirilerek dondurucuda bekletilen tavukların yeniden satışa sunulmak üzere muhafaza edildiği tespit edildi. Denetim ekipleri, hijyen kurallarının tamamen göz ardı edildiği bazı iş yerlerinde hamam böceklerinin yoğunluğu karşısında şaşkınlık yaşadı. Bir işletmede yapılan kontrollerde ise hamam böceklerinin adeta iş yerini istila ettiği görüldü. Ekiplerin karşılaştığı görüntüler, "Hamam böceğinin dükkânı var." yorumlarına neden oldu.
KURALLARA UYMAYAN İŞLETMELERE CEZA YAĞDI
Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından özellikle fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik gerçekleştirilen haftalık denetimlerde toplam 28 işletme kontrol edildi. Yapılan incelemelerde hijyen ve gıda güvenliği kurallarına aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen 6 fırın ve unlu mamul işletmesine idari para cezası uygulanırken, eksikliklerin ciddi boyutta olduğu bir fırın hakkında ise kapatma kararı alınması amacıyla dosya belediye encümenine sevk edildi. Yetkililer, halk sağlığını tehlikeye atan hiçbir işletmeye taviz verilmeyeceğini belirterek, gerekli yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
DENETİMLERİMİZ ARALIKSIZ DEVAM EDİYOR
Konuya ilişkin Eyyübiye Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğu vurgulanarak şu ifadelere yer verildi: "Günlük ve haftalık rutin denetimlerini sürdüren Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki denetimlerine aralıksız devam etmektedir. Hijyen kurallarına uymayan ve vatandaşların sağlığını tehlikeye atan işletmeler hakkında gerekli idari işlemler uygulanmaktadır."
Belediye yetkilileri, denetimlerin belirli periyotlarla değil, yıl boyunca kesintisiz şekilde devam edeceğini belirtirken, vatandaşlardan da hijyen kurallarına aykırı faaliyet gösteren işletmeleri ilgili birimlere bildirmeleri çağrısında bulundu.
