Şanlıurfa’da babasından öğrendiği kasaplık mesleğini çocuk yaşlardan itibaren sürdüren Mehmet Emin Korkunç, kendi işletmesi olan Liva Et Market’in açılışını gerçekleştirdi. Karaköprü’de kapılarını açan işletme, davetlilerden ve vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
HİJYEN VE TEMİZLİK ÖNCELİĞİMİZ
Açılışta konuşan Liva Et Market İşletme Sahibi Mehmet Emin Korkunç, mesleğe küçük yaşlarda başladığını belirterek, Karaköprü ve Şanlıurfa halkına kaliteli, lezzetli ve hijyenik ürünler sunmayı amaçladıklarını söyledi.
Korkunç, “Kısmet oldu, bugün iş yerimizi açtık. Bu meslekte küçüklüğümden beri çalışıyorum, çekirdekten yetiştim. Allah’ın izniyle Karaköprü halkına ve Şanlıurfa’ya güzel, lezzetli ürünleri temiz ve hijyenik bir şekilde sunacağız. Sadece et satışı yapmıyoruz; lahmacun, tepsi yemekleri ve toplu yemek hizmetlerimiz de var. İlerleyen zamanlarda pişirme hizmeti ve steak tarzı ürünlerle de müşterilerimize farklı seçenekler sunacağız. Bizi diğer işletmelerden ayıracak en önemli kriter hijyen ve temizlik olacak. Müşterilerimiz lezzeti ve hijyeni tek noktada bulabilecek” dedi.
KENDİ MUTFAĞIMIZDA KULLANMADIĞIMIZ ETİ SATMAYIZ
İşletmeci Mehmet Emin Korkunç’un eşi Berivan Korkunç da işletmede kalite ve güvenin ön planda tutulacağını belirtti. Kendi mutfaklarında kullanmayacakları eti müşterilere sunmadıklarını ifade eden Berivan Korkunç, tüm Şanlıurfalıları Liva Et Market’e davet etti.
NEZİH BİR AİLE ORTAMI OLUŞTURDU
Açılışta yeğeni Mehmet Emin Korkunç’u yalnız bırakmayan Nezif Değiş ise işletmenin Karaköprü’ye güzel bir mekan kazandırdığını belirterek, “Gayet güzel bir işletme. Karaköprü’ye yeni bir mekan oluşturduğu için teşekkür ediyorum. Nezih ve aile ortamına uygun bir mekan için tüm Urfalı hemşehrilerimizi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
HİJYENİNDEN DOLAYI 10 ÜZERİNDEN 10 VERİYORUM
Açılışa katılan Mehmet Emin Değiş de işletmenin temizlik ve hijyen anlayışından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Değiş, “Et satışı yapılan bir işletmede temizliğin ve hijyenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Burası gerçekten çok temiz ve nezih bir mekan. Hijyeninden dolayı 10 üzerinden 10 veriyorum. Çalışanlarından işletme sahibine kadar herkesten çok memnun kaldım” diye konuştu.
ATA MESLEĞİ KUŞAKTAN KUŞAĞA YAŞATILIYOR
Açılışa katılan Şanlıurfalı Cengiz Biçek ise kasaplık mesleğinin Mehmet Emin Korkunç tarafından başarıyla sürdürüleceğine inandığını belirterek, Şanlıurfa’da yemek kültürünün oldukça güçlü olduğuna dikkat çekti.
Biçek, “Şanlıurfa’mızda çok sayıda kasap ve et market bulunuyor. Ancak memleketimiz yemek kültürünü seven bir yapıya sahip. Liva Et Market’in vatandaşlarımıza güven verebilecek bir işletme olacağına inanıyorum. Helal ve temiz bir şekilde Bismillah diyerek açılışımızı gerçekleştirdik. Rabbim mutluluk, bol ve hayırlı kazançlar nasip etsin” ifadelerini kullandı.
Yağışlı havaya rağmen yoğun katılımla gerçekleştirilen açılış, davetlilerin iyi dilekleri ve tebrikleriyle sona erdi. Liva Et Market, Karaköprü’de et ürünlerinden yöresel yemeklere kadar geniş hizmet yelpazesiyle Şanlıurfalılara hizmet vermeye başladı.
