OK; Özellikle ramazan ayında en çok tulumba tatlısı gidiyor, tulumba tatlısı ilgi görüyor, ramazan ayında millet tulumbayı tercih ediyor tulumba çok güzel olduğu için.

Şuan da tulumba tatlısının kilosu 50 lira, bu fiyatta normaldir çünkü 1 kilo şeker 20 – 22 lira buna göre tulumba tatlısı 50 lira normaldir. 1 koli yumurta şuan 65 liranın üzerinde, tulumba tatlısı 50 lira, baya zarar ama yinede veriyoruz 50 liraya. Geçen yıl fiyatımız 40 liraydı tabi o zaman yumurta da ucuzdu şuan da tulumba 50 lira, 1 koli yumurta 65 lira

Ömer OK Şanlıurfa Gazetesine yaptığı açıklamada ; yaklaşık olarak 10 yıldır bu sektördeyim, bizim mesleğimiz gerçekten çok güzel, burada tatlı yapıyoruz arkadaşlarımız da var buraya gelen müşterilerimiz için fıstıklı tatlı, halka tatlı, cevizli sarma, taş kadayıf yapıyoruz. Gelen kişiler yesinler, tatsınlar özellikle ramazan ayında olduğumuzdan dolayı hem işlerimiz güzel hem tatlılarımız güzel. Özellikle ramazan ayında en çok tulumba tatlısı gidiyor, tulumba tatlısı ilgi görüyor, ramazan ayında millet tulumbayı tercih ediyor tulumba çok güzel olduğu için. Tulumbanın yapılışı Tulumbanın hamuruna yumurta kullanıyoruz, hamurunu lastik gibi açıyoruz ki güzel çıksın, tadı güzel olsun. Tulumba tatlısı baya yumurtadan oluyor, tulumba tatlısını güzel yapan yumurtadır, yumurtasını bol verirsen tulumba daha güzel çıkar. Şerbetini şekerle kaynatıyoruz biz tabi özel şeker, glikoz falan kullanmıyoruz. Şekeri kaynatıyoruz, her gün 25 kilo şeker yapıyoruz asla glikoz kullanmıyoruz.Tulumba satışımız Gerçekten çok iyi, halka tatlıya göre tulumba tatlısı daha çok gidiyor, tulumba tatlısına ilgi fazla, müşteriler tulumba tatlısını istiyor baktığımız zaman en çok tüketilen tulumba tatlısıdır. Tulumba daha güzel olduğu için sanırım ilgi fazla o yüzden sürekli öncelikle tulumba tatlısı isteniyor. Halka tatlının ise ince olan halka tatlısı tercih ediliyor ama ramazan ayında en çok tüketilen tatlı tulumbadır. Genel olarak tulumba güzeldir, rağbet görür ama Şanlıurfa"ya bakarsak en çok tutulan tatlı tulumbadır, genel olarak Urfa"da çok rağbet var tulumba tatlısına. Normal günde tulumba satışımız yaklaşık olarak 10 kilo, 15 kilo ama ramazan ayında 50 kilo, 60 kilo hatta bazen 100 kiloya kadar da çıkıyor. Tulumba tatlısını yapan usta daha güzel yaparsa tabi tat da önemli buraya müşteri gelse beğense yine gelir ama müşteri gelse beğenmese bir daha gelmez.Kesinlikle tulumbayı lezzetli yapan şey yumurtadır, sen yumurtasının hakkını verirsen eğer hiçbir sıkıntı olmaz tulumbayı güzel yapan tulumbadır. Eğer yumurtası fazla olursa hiçbir sıkıntı olmaz. Tulumba tatlısını aldığın yer de önemli bu konuda zaten belli yerler var, bilindik yerler var oralardan alınabilir. Tatlıcılardan daha iyi alınabilir çünkü tatlıcılar bizim gibi unlu mamullerinden daha öndeler, biz unlu mamulleri olarak daha sonradan tatlıya geçiş yaptık. Tatlıcılar kadar olamaz ama yine de tulumba tatlımız çok güzel çıkıyor tabi malzemesinden kısmazsan, çalmazsan daha güzel çıkar eğer çalarsan da zaten malzeme bozuk çıkar.Şuan da tulumba tatlısının kilosu 50 lira, bu fiyatta normaldir çünkü 1 kilo şeker 20 – 22 lira buna göre tulumba tatlısı 50 lira normaldir. 1 koli yumurta şuan 65 liranın üzerinde, tulumba tatlısı 50 lira, baya zarar ama yinede veriyoruz 50 liraya. Geçen yıl fiyatımız 40 liraydı tabi o zaman yumurta da ucuzdu şuan da tulumba 50 lira, 1 koli yumurta 65 lira. Millet de yumurtadan kısıyor ki tulumbadan kurtarsın diye.Yumurtaya karşı alerjisi olanlar tabi yiyemez çünkü tulumba yumurta ile yapılıyor eğer yumurtaya alerjin varsa yiyemezsin. Normal de tulumba tatlısının hiçbir rahatsızlığı yoktur, şimdiye kadar satıyoruz kimse şikâyet etmedi.dedi.