İmalatçı Sarı Aydoğdu, katıldığı fuara ve ürünlerine ilişkin açıklamalarda bulundu. Aydoğdu, "17-18 yıldır imalatçıyız, bu fuara sürekli katılıyorum. Türkiye genelindeki bütün fuarlara katılıyoruz," dedi.
Ürün yelpazeleri hakkında bilgi veren Aydoğdu, şunları kaydetti: "Bizim ürünlerimiz; başta pişmaniye, sarı helvası ve çikolata kaplama lokum yapıyorum. Hepsi kendi ürünümüz. Artı, biz Urfa'ya özgü isotlu pişmaniye de yapıyoruz."
"Hijyene Dikkat Ediyoruz"
17-18 yıldır imalatçı olduklarını ve sağlık ile hijyene büyük önem verdiklerini vurgulayan Aydoğdu, yanlarında 17-18 kişinin çalıştığını belirtti. Pişmaniye yapım sürecini anlatarak, "Pişmaniye şekeri 180 derecede kaynıyor, ondan sonra belli bir havuza dökülüyor. O soğutuluyor, ondan sonra hamurla karıştırılıp makine gücüyle açılıyor. Yorucu bir iş," ifadelerini kullandı.
Fuara ilişkin ilk gün değerlendirmesini de yapan Aydoğdu, "İlk gün itibarıyla normal ama yarını bekliyoruz. Burada ürünümüz hijyenik ve kaliteli. Urfalıları bekliyoruz," diyerek sözlerini tamamladı.
