Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla kentte fıstık hasadının başladığını duyurdu. Vali Şıldak, açıklamasında erken hasat ürünü olan "boz fıstı
ğın" özellikle baklava ve tatlı sektöründe kullanıldığını belirtti.
Vali Şıldak, paylaşımında şu ifadelere yer verdi:
“Şanlıurfa’da fıstık hasadı başladı...
Boz fıstık olarak adlandırılan erken hasat ürünü fıstık, baklava ve tatlı sektöründe kullanılıyor.
Ülkemizin üretim hacminin yarısını sağlayan fıstık üreticilerimize bereketli bir hasat sezonu diliyorum.”
Şanlıurfa, Türkiye genelinde fıstık üretiminin yaklaşık yarısını karşılayarak bu alandaki önemini korumaya devam ediyor.
Muhabir: Ömer Faruk Ayhan
