Şanlıurfa'da okul bahçesinde oluşturulan alanda tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiren öğrenciler, hasat ettikleri ürünleri paketleyerek satışa hazır hale getiriyor
- Sultan Alparslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenlerinden Mustafa Pekşahin:
- "Tarım Teknolojileri Bölümü olarak öğrencilerimize bölgemizde hakim olan tarım ürünlerini öğretmenin yanı sıra, çiftçimizi alternatif tarıma yönlendirmek için de ciddi çabalar gösteriyoruz"
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde lise öğrencileri, okul bahçesinde oluşturulan uygulama alanında hem tarımı öğreniyor hem de bölgenin geleneksel ürünlerine alternatif olarak tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriyor. Sultan Alparslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Tarım Teknolojileri Alanı öğrencileri, ekimden hasada kadar tüm aşamaları birebir deneyimleyerek “tohumdan sofraya” tarım sürecini uygulamalı şekilde öğrenme fırsatı buluyor.
Okul bahçesinde oluşturulan uygulama sahasında lavanta, biberiye ve adaçayı gibi çeşitli bitkileri yetiştiren öğrenciler, hasat ettikleri ürünleri laboratuvar bölümünde kurutup paketleyerek satışa hazır hâle getiriyor.
“Çiftçilere alternatif ürün sunmak istiyoruz”
Tarım Teknolojileri Alanı öğretmeni Mustafa Pekşahin, öğrencilere tarımı uygulamalı olarak öğrettiklerini belirterek tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştiriciliğine geçen yıl başladıklarını söyledi.
Adaçayında bu yıl ilk hasadı gerçekleştirdiklerini ifade eden Pekşahin, şöyle konuştu:
“Önce adaçayının dikimini yaptık, ardından bakım ve sulamasını tamamladık. Gerektiğinde gübreleme uyguladık ve bu yıl hasadını gerçekleştirdik. Kurutma ve paketleme çalışmalarını da bitirdik. Öğrencilerimize bölgemizde yaygın olan tarım ürünlerini öğretmenin yanı sıra çiftçilerimizi alternatif tarıma yönlendirmek için de çaba gösteriyoruz. Adaçayıyla sınırlı kalmadık; tıbbi bir bitki olan ve ‘mucizevi ot’ olarak bilinen altın otunun yetiştiriciliğini sürdürüyoruz. Peyzajda kullanılan ve uçucu yağ özelliğine sahip lavantayı da diktik. Aromatik bitkilerden biberiyeyi de bahçemizde yetiştiriyoruz. Önümüzdeki dönemlerde bölgemize uyumlu bitkileri çiftçilerimize alternatif ürün olarak sunmayı hedefliyoruz. En büyük önceliğimiz öğrencilerimiz. Onların sahada aktif olması, bölgede bilinçli çiftçi yetişmesine öncülük edecektir.”
Öğrenciler uygulamalı eğitimden memnun
Tarım Teknolojileri Alanı 10. sınıf öğrencisi Turna Yorgun, okul bahçesinde yürütülen çalışmalarda aktif görev aldıklarını söyleyerek şöyle konuştu:
“Bitkiyi toprakla buluşturmak ve bakımını yapmak bizim için çok değerli bir deneyim oldu. Adaçayı, lavanta, biberiye ve altın otu gibi bitkileri tanıdık. Tarım bölümünde okumak bizim için çok büyük bir şans. İleride kendi bitkilerimi üretebileceğimi bilmek beni mutlu ediyor ve motive ediyor.”
Öğrencilerden Cumali Bakçı ise sahada pratik yapmanın önemine dikkat çekti:
“Hasat, kurutma ve paketleme işlemlerini birebir uygulamak mesleki açıdan bize büyük katkı sağladı. Lavanta, biberiye ve altın otu gibi bitkilerin hem ekonomik hem de sağlık açısından önemli olduğunu öğrendik. Mezun olduktan sonra bu alanda çalışabileceğime ve kendi işimi kurabileceğime inanıyorum.”
Çalışmaların, hem öğrencilere mesleki deneyim kazandırdığı hem de bölgedeki çiftçilere alternatif tarım ürünleri konusunda örnek oluşturduğu belirtildi.