Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Nisan ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Rapora göre tavuk eti üretiminde artış görülürken, yumurta üretiminde düşüş yaşandı.
Tavuk Eti Üretimi 237 Bin Tonu Aştı
Bir önceki ay 231 bin 595 ton olan tavuk eti üretimi, Nisan ayında yüzde 2,6 artış göstererek 237 bin 567 tona yükseldi. Geçtiğimiz yılın aynı ayına göre ise tavuk eti üretiminde yüzde 23,5’lik kayda değer bir artış yaşandı. Ocak-Nisan döneminde geçen yıla göre üretimdeki artış oranı ise yüzde 14,8 olarak belirlendi.
Kesilen Tavuk Sayısında Önemli Artış
Nisan ayında kesilen tavuk sayısı da dikkat çeken bir yükseliş gösterdi. Geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 20,7 artış kaydedildi. Yılın ilk dört ayında ise toplamda yüzde 11,5 artış yaşandı.
Yumurta Üretimi Düşüşte
Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında 1 milyar 551 milyon 765 bin adet olarak gerçekleşti. Bu rakam, bir önceki ayın üretimi olan 1 milyar 632 milyon 774 bin adede göre yüzde 5 oranında bir azalma anlamına geliyor.
Yıllık bazda ise daha keskin bir düşüş dikkat çekiyor. Nisan 2024'e kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 oranında gerilerken, Ocak-Nisan dönemi toplamında bu düşüş oranı yüzde 9,7 olarak kayıtlara geçti.
Genel Değerlendirme
Verilere göre Türkiye’de kümes hayvancılığı üretiminde et yönlü gelişme sürerken, yumurta üretiminde düşüş eğilimi gözleniyor. Uzmanlar, yem maliyetleri, iklim değişikliği ve pazar talepleri gibi faktörlerin bu farklı eğilimlerde etkili olabileceğini belirtiyor.
