Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Bugün itibarıyla ekmek fiyatı birçok ilde değişmeye başladı. 200 gram ekmek fiyatını 17,5 lira olarak güncellemek zorunda kaldık” açıklamasında bulundu.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı ve Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu Başkanvekili Halil İbrahim Balcı, düzenlediği basın toplantısında ekmek fiyatlarına zam geldiğini açıkladı.
Balcı, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Ülke genelinde kilogramı 75 TL’nin üzerinde ekmek satılmıyordu. Bugün itibarıyla kilogramı 75 TL olan ekmek fiyatı birçok ilde değişmeye başladı.
Kilogramı 86-87 TL’ye gelecek şekilde güncellemek zorunda kaldık. Ağustos ayından bu yana 8 ay boyunca zam yapılmamıştı. Un fiyatları yüzde 45, işletme giderleri yüzde 30 arttı. Ekmek fiyatlarına yapılan yüzde 16’lık zam en makul seçenek olarak değerlendiriliyor.
Ocak ayında yapılması gereken fiyat artışı, ramazan ayından önce vatandaşların mağdur olmaması için ramazan ayının sonuna bırakıldı.
14 ayda Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre enflasyon yüzde 38,69 arttı, 15 ayda ekmek artışı yüzde 39 oldu.
Fırıncı esnafı enflasyonla mücadele konusunda hassasiyet göstermeye devam ediyor. Bu hassasiyetin diğer paydaşlar tarafından da gösterilmesi gerekiyor. Un fiyatı son 8 ayda yüzde 45-50 civarında arttı.
Ankara, İstanbul, Kocaeli, İzmir, Bursa, Balıkesir, Aydın, Denizli, Sakarya, Eskişehir ve Düzce illerinde 200 gram ekmek için 17,5 TL fiyat uygulaması başladı.
Her il, kendi maliyet hesabını yaparak kilogram bazında 86 TL’yi geçmeyecek şekilde ekmek fiyatını belirleyecek.”
