Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından düzenlenen “4’üncü IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”, “Tarımda Kadının Yeri” ana temasıyla başladı. Etkinliğin açılışına katılan Bakan Bolat, konuşmasında Türkiye’de tarım ve gıda sektörünün son 20 yılda kaydettiği gelişmelere değindi.
Bolat, tarım ve gıda sektörünün Türkiye ekonomisinde milli gelir, istihdam ve iç-dış ticaret açısından önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak, “Tarladan marketlere kadar uzanan zincirde yaklaşık 10 milyon insanımız bu sektörden ekmek yiyor ve iş yapıyor” dedi.
Bakan Bolat, Türkiye’nin verimli toprakları sayesinde gıda üretiminde kendi kendine yeten nadir ülkelerden biri olduğunu belirtti. Son 22 yılda nüfusun 65 milyondan 86 milyona, turizmde ise 12 milyondan 62 milyona çıkmasına rağmen üretimin artırıldığını aktardı.
Ayrıca, Bolat tarım ve gıda sektöründe ihracatın da önemli ölçüde yükseldiğini belirterek, “Üretimimizi dolar bazında 3 kat artırırken ihracatımız da 3 milyar dolardan 32,5 milyar dolara ulaştı. Yani yaklaşık 10 kat ihracat artışı sağladık” ifadelerini kullandı.
