Çiğköftenin zaten ana unsuru etli olmasıdır (video)

Faruk Polat www.sanliufrfagazetesi.com'a yaptığı açıklamada, Çiğköftenin zaten ana unsuru etli olmasıdır ama illa ki hanemiz de eşimiz, kız kardeşimiz, teyzemiz çiğköfte yapmıştır. Bunun yumurtalısıda var ve seçenek insanın elinde olan birşeydir, evde et yoksa yumurta varsa yumurtalı çiğköfte yaparsın bunun açıklaması budur. Kişinin kendi bütçesi ne ise odur, diyelim evimde et yok lahmacun yapamıyorum ben buna diyemem ki etsiz lahmacun yapamıyorum. Soğanlı da yapabilirsin, soğan sana agresif de gelebilir, yiyemeyebilirsin de ona bakarsan Antep"e gittiğin zaman lahmacunu sarımsaklı yaparlar. Sen diyebilir misin bu lahmacun değil, diyemezsin bence etsiz çiğköfte olmaz demek kibirli bir yaklaşımdır.dedi.