Şanlıurfa’da bamya sezonu başladı. Tezgâhlar taze bamyayla dolarken, Perşembe Pazarı’nın bu haftaki zam şampiyonu 140-150 lira arasındaki fiyatıyla bamya oldu. Pazarcılar, üretim ve toplama sürecinin zahmetli olduğunu belirterek fiyatların normal olduğunu savundu.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte Şanlıurfalı vatandaşlar taze sebze alışverişi için pazarların yolunu tutuyor. Şanlıurfa’nın köylerinde yetiştirilen bamya da tezgâhlardaki yerini aldı.
Her hafta kurulan geleneksel Perşembe Pazarı’nda taze bamyaların kilogram fiyatı 140-150 lira arasında değişirken, bamya bu haftanın zam şampiyonu oldu. Şanlıurfa Gazetesi, pazarda bamyanın fiyatını ve sezonun durumunu esnafa sordu.
Pazar esnafı Halil Ölmez, bamyaların üretimden pazara gelene kadar zahmetli bir süreçten geçtiğini belirterek fiyatların normal olduğunu söyledi.
Ölmez, “Bamyanın fiyatı yüksek, doğru. Ancak üretimi, toplaması ve işçiliği farklı olduğu için 140-120 lira normal bir fiyat. Bamya çoğunlukla Urfa köylerinde yetişir. Senede birkaç kez alınıyor, o da normal. Mezat gibi düşünün. Kurban senede bir kere olur, bamya da ilk çıktığı zaman yüksek olur. Daha sonra fiyatı belki 70-80 liraya düşebilir.” dedi.
Şanlıurfa’da özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bamyanın ilerleyen dönemde kurutmalık olarak da tezgâhlarda yerini alması bekleniyor. Şimdilik ise yüksek fiyatına rağmen taze bamya, pazarın en çok dikkat çeken sebzeleri arasında bulunuyor.