Türkiye’den yılın 9 ayında 85 ülkeye 10 milyon 364 bin dolarlık pul biber ihraç edildi. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,83 artış gösteren ihracatta Almanya ilk sırada yer alırken, Şanlıurfa’da üretilen biberin katma değerli ürünlere dönüştürülerek dünya pazarlarındaki payının artırılması hedefleniyor.
Türkiye’den geçen yıl toplam 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi. Geçen yıl ocak-eylül döneminde 10 milyon 278 bin dolar olan ihracat, bu yılın aynı döneminde yüzde 0,83 artarak 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.
Ülkeler bazında pul biber ihracatında ilk sırayı 1 milyon 912 bin dolarla Almanya aldı. Almanya’yı 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere ve 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda takip etti.
Şanlıurfa Biberi Dünya Pazarlarında Öne Çıkıyor
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Şanlıurfa’nın iklim ve toprak özellikleri sayesinde lezzetli biber üretimiyle öne çıktığını belirtti. Yetim, pul biber ihracatında ulaşılan rakamların ülke ekonomisi açısından da önemli olduğunu ifade etti.
İhracat rakamlarının her geçen gün arttığına dikkat çeken Yetim, Avrupa pazarında yaşanan gelişmelerin Türkiye’ye yönelik talebi artırdığını söyledi.
Yetim, konuya ilişkin şu değerlendirmelerde bulundu:
"Uzak Doğu'dan Avrupa'ya gönderilen biberin lojistik maliyetleri yükseldi. Bunun üzerine Avrupa doğrudan bize yöneldi ve Avrupa'ya yönelik ihracat rakamlarımız da artış gösterdi. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası olarak ihracat birimimiz aracılığıyla biberimizi katma değerli ürünlere dönüştürerek dünya pazarlarına ulaştırmaya çalışıyoruz. Şu anda kentimizde biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi ürünlerin üretimini ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrikamız bulunuyor. Biz de bu süreçte sanayicilerimize öncülük ediyoruz. Tarımsal bir ürünün sanayide işlenerek katma değerli hale getirilmesi, sürdürülebilir tarım faaliyetleri açısından büyük önem taşıyor. Ticaret ve sanayi odaları olarak görevimiz, bu ürünlere yönelik sanayiyi geliştirmek pazar payını artırmak ve hedef pazarlarını belirlemektir. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası olarak bu doğrultuda çalışmalarımız sürdürüyoruz."
Üretimin Yüzde 50’si 85 Ülkeye Gönderiliyor
Şanlıurfa’da 2025 yılında 155 bin ton biber üretildiğini belirten Yetim, toplam üretimin yüzde 50’sinin başta Hollanda ve diğer Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye gönderildiğini kaydetti. Yetim, ihracat yapılan ülke sayısını artırmaya yönelik çalışmaların devam ettiğini bildirdi.
Şanlıurfa biberinin yüksek aroması ve üretimin büyük bölümünün organik olmasının uluslararası pazarlarda önemli bir avantaj sağladığını vurgulayan Yetim, kentin tarımsal üretim kapasitesini ihracat gelirine dönüştürmeyi amaçladıklarını dile getirdi.
Yetim, "Aroması yüksek olan ürünlerimizi dünya pazarlarına tanıtarak ülkemize döviz kazandırmayı ve şehrimizin ekonomik gelişmesine katkı sunmayı hedefliyoruz. Şanlıurfa bir tarım kenti, tarımda ürettiğimiz ürünleri katma değerli hale getirdiğimizde hem sanayi hem tarım hem de ihracat gelişecek. Böylece sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet sağlanmış olacak." dedi.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası, biberin işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, sanayi altyapısının geliştirilmesi ve yeni hedef pazarlara ulaşılması yoluyla kentin ihracat potansiyelini artırmayı hedefliyor.
