Şanlıurfa’nın meşhur karagülü serinleten lezzete dönüştü

Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesine özgü karagül, şimdi de dondurma olarak vatandaşlarla buluşarak büyük ilgi görüyor.
Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesine özgü eşsiz karagül, şimdi de dondurma olarak vatandaşlarla buluşuyor. Kendine has rengi ve aromasıyla dikkat çeken karagül dondurması, yaz sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlarda yerini aldı. Halfeti’nin simgesi haline gelen ve siyaha yakın rengiyle ün kazanan karagül, son yıllarda birçok farklı üründe kullanılmaya başlanırken, karagül dondurması da vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Özellikle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken ürün, hem görüntüsü hem de farklı tadıyla dikkat çekiyor. İşletmeciler, doğal aromasıyla hazırlanan karagül dondurmasının sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin tercihi olduğunu belirtirken, ürünün Halfeti’nin tanıtımına da katkı sunduğunu ifade etti. Coğrafi işaret tesciline sahip olan Halfeti karagülünün ekonomik değere dönüştürülmesi amacıyla farklı alanlarda kullanımının yaygınlaştırıldığı öğrenildi. Karagül dondurmasının da bölge turizmine ve yerel ekonomiye katkı sağlaması bekleniyor.

BİK’ten Gazete ve Haber Sitelerine Mevzuat Eğitimi

İçeriği Görüntüle