Yöresel ürünler fuarına katılan Tokatlı esnaf İbrahim Dokuyucu, fuara 5-6 yıldır düzenli olarak katıldıklarını belirterek, Tokat ve Merzifon yöresine ait ürünleri Şanlıurfa halkıyla buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
Açıklamasında Tokat’ın eşsiz lezzetlerini tanıtmaya çalıştıklarını belirten Dokuyucu, “Tokat Erbaa’nın yaprağını getirdik. Yine yöremize ait kuşburnu marmeladı, kahvaltılık ürünler ve doğal fermantasyon yöntemiyle kendi yaylamızdan topladığımız alıç ve elma sirkesini de Şanlıurfa halkının beğenisine sunduk.” dedi.
Amaçlarının sadece satış değil, öncelikle ikram ve tanıtım olduğunu vurgulayan Dokuyucu, şunları kaydetti:
“Bizim ilk hedefimiz ikram. Yöremizin ürünlerini önce tattırmak, tanıtmak istiyoruz. Urfa halkı da bu konuda oldukça ilgili ve geri dönüşleri çok güzel. Emek verdik, güzel diyaloglar kurduk, iyi alışverişler oldu. Türkiye genelinden de olumlu dönüşler alıyoruz. Hepsine teşekkür ederiz.”
Fuara ilginin yoğun olduğunu belirten Dokuyucu, etkinliğin 19 Ekim Pazar akşamına kadar devam edeceğini hatırlatarak, “Pazar günü saat 22.00’ye kadar tüm Şanlıurfa halkını fuara bekliyoruz. Çok çeşitli ve kaliteli ürünler var. Bizim yöremizin ürünleri de burada. Herkesi davet ediyoruz.” diye konuştu.
