Merhabalar saygı değer okuyucularımız uzun süredir Sizlerden uzak kaldım gündemden de bayağı geri kaldım. Öncelikle yazımın başlığını okuyan okuyucularım merak ediyorlardır neden ÖLÜMCÜL HIYAR da biraz daha kibar hali olan ölümcül salatalık değil.işte cevabı bilimsel olarak salatalık diye bir sebze yok bilimsel olarak her kaynakta hıyar geçer ziraat dilinde kitaplarında tamamında hıyar olarak geçer herkes domatesi sebze sınıfına koyar oysa domates bitkisi bir sebzedir biz domates bitkisinin meyvesini yiyoruz,salça yapıyoruz yoksa Şanlıurfanın en iyi gazete ve sitelerinden biri olan Şanlıurfa gazetesi.com da böyle bir pot kırarmıyım şimdi Asıl konuma geleyim gündemde bir bakteri var yayılmakta olan bir bakteri EHEC bakterisi bende şimdi yapmış olduğum araştırmaları sizlerle paylaşacam çünkü bizimde Açık alanda ve Karaali gibi termal sularıyla ısınan seralarımız var seralarımızda yazın kışlık ürünleri kışın yazlık ürünleri yetiştiriliyor neymiş acaba bu EHEC BAKTERİSİ.
EHEC bakterisi ilk olarak Almanya ve ispanyada görülmüş almanyada 18 hasta isveçte 1 hasta bu bakteri nedeni ile hayatını kaybetmiş. Pekinde yapılan bir araştırma sonucu bu EHEC bakterisi iki bakterinin mutasyona( Canlının genetik yapısında meydana gelen değişmeler) uğraması sonucu ortaya çıktığını savunuyor.Bu bakterinin insan vücudundaki belirtisi İshal, dizanteriform,böbrek yetmezliği,ateş gibi belirtiler EHEC Bakterisi antibiyotiklere karşıda bağışıklık kazanmış almanyada yayılmaya başladı bile şimdiden 2400 kişiye bulaşmış biz ülke ve bölge olarak önlemlerimizi almalıyız önümüzde canlı örnekler var delidana,kuş gribi,domuz grib,kırım Kongo(kene)i gibi bu gibi bulaşı hastalıklara bir nevide olsa çözüm bulundu araştırıldı fakat kaybımızda oldu EHEC Bakterisi daha yeni bir kavram ilk defa görülüyor üzerinde bir çalışma yapılmadı.
EHEC bakterisine karşı ülke ve Şanlıurfalı olarak yapmamız gereken yerli üretilen hıyar, domatesi tüketmeliyiz, tarım bakanlığımızca avrupadan sebze, meyve ticareti yapılmamalı Rusya önlemini aldı gümrüklerden avrupadan sebze meyve ithalatını durdurdu. Bu arada aklıma gelmişken yazayım Şanlıurfalı okuyucularıma bu yıl domates geçen yıla göre daha pahalı olacak yurdumuzda akdenizden bulaşan cok büyük bir zararlı var tuta absoluta(domates güvesi) cok domatese zarar verdi Şanlıurfa tarım il müdürlüğünde gerekli açıklayıcı bilgiler küçük alanlarda uygulanmasını istedikleri tuzakları çiftçilerimize gösterdiler. Bu yıl domates konusunda bilinçli hareket ediliyor aynı özeni Hıyarda EHEC bakterisine dikkat edilerek bulaşmaması konusunda gerekeli önlemleri almalarını bekliyorum Şanlıurfa bir tarım şehri muazzam verimli topraklarımız var bir Şanlıurfa olarak soframızda ithal hıyar görmek isteyemenlerdenim üreten insanın alnını terinin karşılığını zaten sırasıyla veriyoruz. Bari sağlıklı ürünler yiyelim siz değerli Şanlıurfalı okuyucularımız bilinçli olarak pazarlarda marketlerde alışveriş yaparken yerli malı olmasına özen gösterin sizler bizim için önemlisiniz sağlıklı bir ömür geçirmeniz dileğiklerimle.
SAYGILARIMLA
ZİRAAT MÜHENDİSİ
AHMET YUSUF KÖYLÜ
