Küresel gıda üretimi ve tedarikinde önemli rol oynayan Rusya ve Ukrayna'da yaşanan savaş dolayısıyla stoklarını muhafaza etmek ve iç piyasada fiyatların aşırı yükselişini engellemek için gıda ürünlerinin dış satımına sınırlamalar getiren ülkelere her geçen gün artmaya başladı. Gıda fiyatları, geçen ay tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), verilerine göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubatta önceki aya kıyasla yüzde 3.9 artarak 140,7 puan oldu. Artış oranı, geçen yılın şubat ayına göre ise yüzde 24,1 olarak gerçekleşti. Endeks, söz konusu değerle tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı.Bu artış ile Rusya: Şeker, şeker kamışı, tahıl, Ukrayna: Buğday, mısır, ayçiçek yağı, gübre, Arjantin: Soya yağı, Macaristan: Tahıl, Endonezya: Palm yağı, Cezayir: Şeker, buğday, ayçiçek yağı,Mısır: Buğday, mercimek, fasulye,Kamerun: Mısır, pirinç, darı, sorgun gibi ürünlere kısıtlama getirdi.Paldemi ve savaş gibi durumlar nedeni ile gıda üretimi önem kazandı.Bütçesinde trilyon dolarlar bulunan Çin, geçen yıl dünyadaki tahılların yarısını stokladı. Pekin, stok politikasına devam ederse, bu yıl dünyadaki mısırın yüzde 69’u, pirincin yüzde 60’ı ve buğdayın yüzde 51’i Çin stoklarında olacak.demek ki ileriye gören Çin veya bu olayların olacağını bildiğinden tedbiri almış. Bütün ülkeler artık tedbir almalı.