Eğitim ve öğretimin başlaması ile okul kantinleri ilgili kurum ve kuruluşlarca denetleniyor. Ancak, okulların çevresinde bulunan bakkal ve dönercilerin bulunduğu ve aktif olduklarını görüyoruz. Kantinlerde denetim her ne kadar yapılırsa yapılsın okul idarelerine de büyük görev düşüyor. Devamlı çocukların sağlığı ile ilgili önemli bir zaman diliminde çocuklarla okul kantinleri karşı karşıya çocuklarda para harcama alışkanlığı sağlığa elverişli olmayan gıdalara yönelmesinin önlenmesi gerekmektedir.
Çocuklarımızın okulda iken doğal ürünleri kullanması gerekiyor. Geleneksel ürünlerimizi kullanması gerekiyor. Açıkta satılan gıdalarını kesinlikle kullanmaması gerekiyor. Bu nedenle bahsettiğim gibi okul idarelerine büyük görev düşüyor. Şanlıurfa’da 600 binin üzerinde öğrenci var. Kantinler için ve gıda üreticileri için büyük bir potansiyel. Bunun kar oranlarını hesap eden üreticiler ucuz ve karı yüksek ürünlere yönelmeleri doğaldır. Bunların önlenmesinin yolu sık sık denetimdir. Denetimlerde mevzuata uymayanlara ise verilecek cezalar önemlidir. Ceza caydırıcılığın en iyi yol ve yöntemidir. Bu nedenle tarım il Müdürlüğü, sağlık müdürlüğü ve belediyelerin ilgili birimlerine büyük görev düşmektedir.
