Paldemi sonrasında yumurta ve süt fiyatlarında artışlar oldu. Ukraniye-Rusya savaşı sonrasında ise gıda ihtiyacı nedeni ile tüm dünyada fiyatlar yükseldi. 2023 yılı özellikle süt ve süt ürünlerinde artış dikkat çekiyor. Ayrıca, Yumurta fiyatları kolisi 80 lirayı buldu. Halbuki ürün bolluğu olunca fiyatlar düşmesi gerekir. Akaryakıt fiyatlarında uzun zamandır çok önemli bir yükseliş yok. Dolarda yükseliş yok. İthal ürünlerde kur üzerinden artış yok. Hayat pahalılığı ve gıda ürünlerine yapılan zamlarla mücadele eden vatandaş, çareyi ucuz ve markasız ürünleri yönelmeye başladı. Şanlıurfa ‘da Halk Ekmek üretimi tam kapasiteye çıkarılarak günde 100 bin üzerinde ekmek üretilmeye başlandı. Tarım kredi kooperatifleri var ucuz gıda ürünleri ve et satıyor ancak Şanlıurfa’ya etleri gelmiyor. Kasaplarda marketlerde et fiyatları 200 lirayı geçti. Bu nedenle kamu kurumlarının kooperatiflerin devreye girmesi ile piyasada fiyat artışını önleyebilir.