Şanlıurfa’ya her yıl yerli ve yabancı turist geliyor. Bilindiği tarih,kültür ve peygamberler şehri Şanlıurfaya gelen bu turistler modern binaları, caddeleri, parkları, havuzları, lüks otelleri görmeye gelmiyor. Geldikleri şehirlerde daha modern ve güzelleri var. Gelenler tarihi ve turistik yerleri, yöresel yemekleri, yaşanan kültürleri görmeye geliyorlar. Ancak; esnaflarımızı kontrol eden turizme zarar verenleri uyaran ve satıştan men eden kuruluşumuz olmadığından daha doğrusu kimin yetkili ve etkili olduğu belli olmadığından Kahramanmaraş olmak üzere değişik yerlerden getirilen biberler “Şanlıurfa Biberi” diye satılıyor. Aflatoksin içeren bu biberleri alanlar şehirlerine gittiklerinde memnuniyetsizliklerini çevresine anlatması ile gerçek anlamda bu ticareti yapan üreticilere zarar vermiş oluyorlar.
Şanlıurfada konukevleri, çamlıklar, Düğün salonları ve benzeri yerlerde sünnet, nişan ve düğün olmak üzere doluluk oranları yüksek.Bir çok aile mekan bulamıyor doluluk oranından. Düğün ve sünnet yemekleri 200 ile bin kişi arasında değişiyor. Et ve et ürünlerinin tüketimi de bu dönemde artış gösteriyor. Şanlıurfadaki işletmeler yöresel kebaplarımızın lezzet ve kalitesinden ödün verdikleri takdirde bu yemeklere ilgi düşer ve bir çok esnafın gelirlerinde azalma meydana gelir. Şanlıurfanın sıcak para girişi turizm ve desteklemeler olduğunu düşünürsek bunlardan birinin etkilenmesi tüm esnafın işini etkiler. ilgili kurum ve kuruluşları turistlerin memnun olmaları için denetimlerini artırmaları gerekir.