Et fiyatlarının kasaplarda ve Alışveriş merkezlerinde farklı fiyatlarda satılıyor. Uzmanlar genellikle önceden çekişmiş kıyma et alınmaması yönünde tüketicileri uyarıyor. Şanlıurfa’da da Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri ile ilçe Belediyelerin Zabıta ekiplerinin denetimi ile kokmuş ve insan sağlığını tehlikeye sokacak etler yakalanarak imha edilmişti. Esas; Tarım il müdürlüğü ve zabıta ekipleri sık sık kontrol etmeleri gerekiyor. Çünkü Elazığ’da yaşanan olay gerçekten korkunç ve ciddi bir olay. Önceki gün kamuoyuna yansıyan olay; Elazığ’da yaşayan Bekir Aydın yaklaşık 2 ay önce bir kasaptan kırmızı et almış, O gün eşinin yerine yemeği kendisi yapan Bekir Aydın, yemeği ailesiyle birlikte yedikten sonra el ve vücudunda yaralar çıktı. Aydın, yaraları sivilce sanarak hastaneye gitmedi. 9 gün sonra acil servise giden Aydın, daha sonra yaranın büyümesiyle tekrar hastaneye gitme kararı aldı. Fırat Üniversitesi Hastanesi enfeksiyon hastalıkları bölümünde yapılan tetkiklerde Aydın’da şarbon tespit edildi. Hastanın et yediğini söylemesi üzerine de durum Elazığ il Sağlık Müdürlüğü ile Tarım ve Orman il Müdürlüğüne iletildi ve ekiplerin ette yaptığı incelemede şarbona rastlandığı kaydedildi. 25 gün hastanede yattıktan sonra taburcu edilen ve bulaş riskinden dolayı yaklaşık 2 aydır evinde oturan Aydın, sağlığına kavuşmanın buruk mutluluğunu yaşıyor o günden beri evine kırmızı et almadığını ve almayı da düşünmediklerini belirtmiş.bu olay gösteriyor ki insan sağlığı kasapların insiyatifine kalmış yeterli denetim yapılmaması durumunda her türlü eti insanlara yetiriyorlar. Bu tüm kasaplar için geçerli değil. Tüm mesleklerde hırsız ve para hırsı bulunan insanlar çıkabilecektir.