2023 yılı yaklaşırken aşırı fiyat artışı başladı. Son günlerde özellikle süt ve süt ürünlerinde artış dikkat çekiyor. Ayrıca, Yumurta fiyatları kolisi 80 lirayı buldu. Halbuki ürün bolluğu olunca fiyatlar düşmesi gerikir. Akaryakıt fiyatlarında uzun zamandır çok önemli bir yükseliş yok. Bu günlerde tüm ürünlerde Avm ve marketlerde çalışanlar günde 2 veya 3 defa aynı üründe etiket değiştiriyorular. Hayat pahalılığı ve gıda ürünlerine yapılan zamlarla mücadele eden vatandaş, çareyi ucuz ve markasız ürünleri yönelmeye başladı. Şanlıurfa dışında ise Ankara’da Halk Ekmek üretimi tam kapasiteye çıkarılarak günde 1 milyon adet ekmek üretilmeye başlandı. 435 satış noktasına ek mobil fırınlarla satış yapılıyor. Şanlıurfa'da Büyükşehir belediyesi günlük 250 bin kapasitesi bulunan Halk ekmek fabrikası kurdu yakında faaliyete başlayacak. Tarım kredi kooperatifleri var ucuz gıda ürünleri ve et satıyor ancak yetersiz. Bu nedenle yaygınlaşması ile fiyatlar dengelenebilir.