Paldemi ve ukraniye-Rusya savaşı gile gıda fiyatlarındaki artış Türkiye’de üretilen tavuk ve et fiyatlarında artış oldu. Türkiye İstatistik Kurumu , 2022 yılı Şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı.Buna göre, şubatta tavuk eti üretimi 180 bin 53 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,56 milyar adet olarak gerçekleşti.
Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı %15,3, tavuk eti üretimi %13,4, hindi eti üretimi %5,2 ve tavuk yumurtası üretimi %0,2 arttı. Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı %15,5, hindi eti üretimi %15,2, tavuk eti üretimi %14,3 artarken; tavuk yumurtası üretimi %0,7 azaldı.
Bir önceki ay 1 milyar 672 milyon 232 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında %7 azalarak 1 milyar 555 milyon 418 bin adet oldu.
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, şubatta aylık bazda yüzde 9,7 azalırken, Türkiye ’de tavuk eti üretimi 180 bin 53 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,56 milyar adet olarak gerçekleşti.Et fiyatlarının 100 liranın üzerine çıkması ile tavuk etine talep istenen düzeyde olmadı.Buna rağmen 35 lira seviyesinde olan tavuk bonfile fiyatları son iki ayda artış göstererek 62 liraya kadar yükseldi.